身近な材料でおいしい料理に

北斗さんは今年5月にYouTubeチャンネルを開設し、記念すべき1本目の動画では「なんちゃってレシピ」を紹介。身近な材料と簡単な作り方で、3種類の茶わん蒸しを作っていました。

 

高い材料で時間をかけて料理をするより、簡単に作れるレシピで十分だと考えている北斗さん。動画内では「お惣菜をアレンジしたりとか、あるものを違うものに変えたりとか、そういう料理をYouTubeでいろいろ披露できたらいいなと考えています」と今後の意気込みも述べています。

 

北斗さんの考え方には、「おいしく食べられるなら本物じゃなくても全然いいよね！」「高級食材もいいけど、作るところから楽しめる料理が一番好き」など共感のコメントが続出。“なんちゃってレシピ”にチャレンジしたい人は、北斗さんの動画を参考にしてみては？

 

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文／長谷部ひとみ