我が家のヨーグルトレシピがユニーク

ちなみに「明治ブルガリアヨーグルト」の公式サイトには、ヨーグルトを使った様々なアレンジレシピが。この中では「ヨーグルト漬けもの」の作り方も紹介されています。

 

まずヨーグルト（400g）に塩（20g）を混ぜ、保存容器の中へ。そこに塩で味つけした野菜を入れ、冷蔵庫の中で漬け込むだけで完成です。

 

ヨーグルトをそのまま食べるのではなく、オリジナリティー溢れる食べ方で楽しむ人は多い様子。ネット上では「レアチーズ風のヨーグルトケーキを作っている！ 我が家では子どもにかなり好評」「あまりやっている人はいないと思うけど、はちみつと梅干しを入れたら意外と美味しいからやってみて」といったアレンジ方法が投稿されていました。

 

ヨーグルトはどこにでも売っている身近な食材ですが、追及してみるとかなり奥が深そうですね。

 

関連記事：肥満予防にヨーグルト…と手を伸ばす人が知らない効果的な食べ方

 

文／長谷部ひとみ