飾りつけの工夫をするだけでもOK

実際に多くの親は、お弁当作りに関してどのようなことが負担に感じているのでしょうか。香辛料や調味料などを作っている「株式会社万城食品」は、以前「お弁当に関する調査」を実施。

 

「お弁当づくりで困っていることはなんですか？」という質問に、50.3％の人が「レパートリーが少ない」と答えていました。2番目に多い14.2％の回答を集めたのは「使う食材が限られている」。3番目には「手間がかかる（8.4％）」「色味が少ない（8.4％）」が続いています。

 

さらに「あなたがお弁当づくりで最も大変だと思うことは何ですか？」との設問では、47.1％の人が「メニューを考えること」と回答。全体的に見るとお弁当作りは調理工程よりも、前段階の「何を作るのか決める」という作業が大変な印象でした。

 

しかしここまで見てきたように、飾りつけを“盛る”ことはすぐにでも実践できそう。ほとんど毎日作る弁当だからこそ、工夫して少しでも手を抜きたいところですね。

 

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文／古山翔

参照／株式会社万城食品「お弁当に関する調査」https://www.banjo.co.jp/wp-content/uploads/2019/10/190408-%E3%80%90%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%80%91-%E4%B8%87%E5%9F%8E%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%80%81%E5%83%8D%E3%81%8F%E3%83%9E%E3%83%9E150%E4%BA%BA%E3%81%AB%E3%81%8A%E5%BC%81%E5%BD%93%E4%BA%8B%E6%83%85%E3%82%92%E8%AA%BF%E6%9F%BB%EF%BC%812.pdf