「マルちゃん正麺」がプロ仕様に大変身！

インスタント麺はそのままでも美味しく食べられますが、せっかくならアレンジしてオリジナリティ溢れる一品に仕上げてみては？ 今年3月に放送された『今ちゃんの「実は…」』（テレビ朝日系）では、ラーメン職人がインスタント麺のアレンジ方法を明かしています。

 

今回アレンジしていくのは「マルちゃん正麺 味噌味」。職人はまず麺をバキバキと砕いて茹でる工程からスタートしました。さらにキムチや卵を加熱して、麺の上へ投入。あっという間に、まかないで作っていたという「キム玉オムそば」のできあがりです。

 

続いて別の職人がマルちゃん正麺をイタリア料理風にアレンジ。マッシュルームや玉ねぎといった具材を炒め、麺を投入します。次にホワイトソースへ付属の味噌タレを入れて、一層コク深い味を演出。ソースを麺にかけた後、仕上げに金箔までトッピングし出演者陣を湧かせていました。

 

すぐに作れる料理に、あえて手間暇をかけるのもまた一興。ぜひ様々なインスタント麺の中から、自分なりの“至極の一品”を見つけてみてくださいね。

 

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文／牧野聡子