巷で“業スー”と称される業務スーパー。大容量で低価格な商品が豊富に揃っているため、利用者も多いのではないでしょうか。2月26日の『ZIP!』(日本テレビ系)では、業スーを愛してやまない業務田スー子さんが登場。大容量専用調味料の“使い切りレシピ”を紹介してくれました。
すき焼きのたれで作る絶品炊き込みご飯!
業務スーパーには1リットル級のドレッシングや専用調味料が多数ラインナップ。中でも業務田スー子さんイチ押しの商品は、1.2リットルも入った「すき焼きのたれ」でした。しかし出演者の高橋みなみさんは“すき焼きのたれ”に対し、「小さいサイズでも微妙に余って、『もう使わないな』と思うことがよくある」とコメント。高橋さんのように、すき焼き以外での使い道がわからず“余らせがち”なことってありますよね。
そこで業務田スー子さんは同商品を使い切るためのレシピを公開。まずは「さといもとしょうがの炊き込みご飯」を作っていきましょう。
お米2合と水を入れたお釜に、すき焼きのたれ大さじ5を加えます。せん切りにしたしょうが少々と冷凍さといも300gも投入したら、炊飯器のスイッチをオン。さといもは冷凍の状態で入れても問題ありません。炊きあがったご飯に小ねぎ少々を加え、最後はさといもを切りながら混ぜ合わせれば完成です。実際に食べた高橋さんは、「本当にすき焼きのたれですか? めちゃくちゃ美味しい!」と大絶賛。ほとんど手間がかからないだけでなく、味も保証つきのようです。