料理の下味をつける際も大活躍！

長年愛されてきた「ジップロックⓇ」でお馴染みの「旭化成ホームプロダクツ株式会社」は、公式サイトで様々な活用方法を紹介。料理の下味をつける時も役に立つようです。

 

「豚こましょうがにんにく味」は、色々な料理に使える豚こま切れ肉の下味。しょうゆ・酒・みりん（各大さじ2）、しょうが・にんにく（各小さじ1）をジップロックⓇに入れて混ぜ合わせます。

 

後は豚こま切れ肉（300g）と一緒によくもみ込み、空気を抜いて冷凍しておけばしょうがとにんにくのきいた豚こま切れ肉に。ホイコーローなど炒め物に使えるので、用意しておけば普段の料理がグッと楽になることでしょう。

 

他にもネット上では、「簡単なお漬物を作る時にジッパーバッグを活用してる」「火が通りやすい食材とカレールウを突っ込んで湯煎すれば、めっちゃ簡単なカレーに！」といった声が。

 

ジッパー付き密閉袋の使い方を追及することで、家事の効率がさらにアップするかもしれません。

 

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文／古山翔