下準備に時間がかかるポテサラも これなら、すぐ食卓に！
材料(2人分)
- 「マッシュポテト」
- 半量
- ハム
- 3枚
- きゅうり
- 1/2本
- 塩・こしょう
- 各適量
- マヨネーズ
- 大さじ4
作り方
1. ハムは半分に切り、1㎝幅の短冊切りにする。きゅうりは薄い小口切りにし、塩少々（分量外）をふる。しんなりしたら水けを搾る。
2. ボウルで①とほかの材料を混ぜる。
※すでに保存してある「マッシュポテト」から作る場合は、その日中に食べてください。
基本の「マッシュポテト」の作り方は【こちら】をチェック！
料理製作・スタイリング・撮影／田頭志保
月刊誌『CHANTO』2016年１１月号より
