ミニトマトのマリネにいんげんと豆を加えて、食感と食べごたえをアップ!
材料(2人分)
- 「ミニトマトのマリネ」
- 半量
- いんげん
- 30g
- ミックスビーンズ
- 50g
- 「ミニトマトのマリネ液」
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- 粉チーズ
- 小さじ1
作り方
1. 鍋に湯を沸かしていんげんをゆで、2cm幅に切る。
2. ボウルで①とほかの材料を混ぜる。
![スクリーンショット 2017-09-25 0.05.36](/mwimgs/d/1/-/img_d14c4025a663f934c377dd0189d820f2523466.png)
「ミニトマトのマリネ」から作った場合【冷蔵で3日】保存OK!
料理製作・スタイリング・撮影/田頭志保 月刊誌『CHANTO』2016年11月号より