ミニトマトのマリネにいんげんと豆を加えて、食感と食べごたえをアップ！
材料(2人分)
- 「ミニトマトのマリネ」
- 半量
- いんげん
- 30g
- ミックスビーンズ
- 50g
- 「ミニトマトのマリネ液」
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- 粉チーズ
- 小さじ1
作り方
1. 鍋に湯を沸かしていんげんをゆで、2cm幅に切る。
2. ボウルで①とほかの材料を混ぜる。
「ミニトマトのマリネ」から作った場合【冷蔵で３日】保存OK！
料理製作・スタイリング・撮影／田頭志保 月刊誌『CHANTO』2016年１１月号より
