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ミニトマトのマリネレシピ

家事

2017.11.03

2020.07.30

ミニトマトのマリネレシピ

お弁当の彩りや料理の付け合わせにあると便利な、超簡単!マリネ

材料(4人分)

ミニトマト
30個
A|酢
4/5カップ
A|砂糖
70g
A|塩
大さじ1/2

作り方

1. 鍋にAを入れて火にかける。 沸騰したら火を止めてあら熱をとり、保存容器に入れる。

2. ミニトマトに竹串などで数か所穴をあけ、①に加えて2時間ほど漬ける。

冷蔵で4日保存OK

 

料理製作・スタイリング・撮影/田頭志保

月刊誌『CHANTO』2016年11月号より

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