豚肉の焼き方にこだわった「豚丼」！
同番組では麺料理だけでなくどんぶりも登場。新橋にある「豚大学」では、ご飯が見えないほど豚バラが敷き詰められた「豚丼」を提供しています。何と言っても魅力的なのはこんがりとした豚肉。注文を受けてから遠赤外線グリルで2度焼きしており、「周りはカリッとしていて香ばしいんだけど中はふわっとしてる」と渡部さんはプレゼンしていました。
スタジオの有吉弘行さんとマツコ・デラックスさんが「うまそー！」と叫んだのは、岩手県の「さかえや本店」で販売されている「満州にらラーメン」です。ラーメンのトッピングはにら、ニンニクの芽、紅ショウガ、豚バラ肉といった香ばしい具材のオンパレード。店長が毎日欠かさず火を入れ、継ぎ足しを続けている鶏ガラスープも中毒性が高いそうです。
渡部さんが選んだ1000円以下の絶品グルメに、ネット上では「みそチャンポンのド迫力な見た目にビックリ。器のフチまでパンパンに麺が入ってるな…」「豚丼ってシンプルな料理だけど、焼き方にこだわるだけでも美味しくなるんだね」などの声が上がっています。
