作り置き調味料のトマトソースをたっぷりかけて、オーブンで焼くだけ！
材料(2人分)
- なす
- 2本
- オリーブオイル
- 大さじ1
- トマトソース
- 1/2カップ
- ピザ用チーズ
- 20g
作り方
1. なすは1cm厚さの輪切りにして水にさ らす。
2. フライパンにオリーブオイルを中火で 熱し、水けをきった1を入れて焼く。火が 通るまで1~2分ほど焼いてグラタン皿に 入れ、トマトソース、チーズをかけてオー ブントースターで4~5分焼く。
作りおき調味料「トマトソース」の作り方は【コチラ】をチェック！
料理製作／新谷友里江 撮影／柿崎真子 スタイリング／諸橋昌子 月刊誌『CHANTO』2016年8月号より
