料理で活用する薄焼き卵ですが、慣れていないとなかなか綺麗に作れないですよね。タレントの北斗晶さんが自身のブログで、綺麗な薄焼き卵の作り方を紹介。「簡単に真似できる！」と話題になっています。

北斗晶さんが紹介する簡単薄焼き卵！

元女子プロレスラーの北斗さんは、現在2児の母親。主婦タレントとしてテレビで活躍するほかに、高い料理スキルが雑誌などに取り上げられています。北斗さんはブログで、静岡県のご当地グルメである富士宮焼きそばを紹介していました。

 

焼きそばにのせる薄焼き卵を作ろうとしたところ、フライパンの古さが気になった北斗さん。そこで卵がフライパンに引っつくのを防ぐため、クッキングシートを敷くことに。

 

北斗さんはフライパンに敷いたシートの上から、そのまま溶いた卵を投入。卵がフライパンにはりつくことを防ぐと同時に、卵包み料理にもってこいだといいます。続けて、あらかじめ作っていた富士宮焼きそばをそのまま卵の上へ。クッキングシートごと持ち上げてお皿に盛りつければ、北斗さん特製の「オム焼きそば」のでき上がり。焼きそばのほかに、揚げ物やスープを添えて食卓を飾っています。