少し変わった食器のオシャレな使い方
ユニークなデザインの食器は、オシャレな一方で使い方が難しいものが多い傾向があります。SNS映えすると言われて買ってみたものの、なかなか登場させてあげられずに放置していることはないですか？
上手に使いこなすことができれば、おうちで簡単にカフェ風ごはんを作ることもできます。とくに話題になっている3種類の食器について、オシャレな使い方をご紹介したいと思います。
・スレートプレート
天然石でできた黒い薄いプレートを「スレートプレート」と言います。
色が黒なのでカラフルな料理を盛りつけるのに向いていますが、フチがないので汁気のある料理の盛りつけには向いていません。もし汁気のあるものを盛り付けたいときは、豆皿や小鉢をのせて盛りつけてみてはいかがでしょうか。また、お寿司やケーキなど高さのある料理を載せて立体感を出すと、写真が撮りやすくなります。
パテとバゲット、クラッカーやチーズ、生ハムなどのおつまみ系を盛り付けてもオシャレです。
・ココット
フランス語で「小さい鍋」という意味の「ココット」。
カフェでランチを頼むと、サラダやヨーグルトが入っていることも多いですね。 ココットの強みは、厚みがあって耐熱機能があること。オーブン調理も可能なので、ミニグラタンやミニハンバーグをおしゃれに見せることができます。さまざまなサイズがあるので、さまざまな料理に合わせやすいのが嬉しいポイント。
・スキレット
「ニトスキ」が話題になった、小さなフライパンのスキレット。食卓にアツアツの料理をそのまま出したいときにとても便利です。 パンケーキやアヒージョなど、色々な料理に使うことができます。小さな子どもがいるおうちなら、ステーキやハンバーグに合わせて別鍋でゆでたブロッコリーやにんじん、ポテトなどを盛り付けるのがおすすめ。ファミレス風の見た目に、子どものテンションも上がるはずです。
オシャレな食器を選ぶことは実は簡単
家族で囲む毎日の食卓。せっかくなら、家族みんなで楽しく食事をしたいものです。そんなときは、ぜひ食器の力に頼ってみてください。オシャレな食器は一生懸命作った料理を引き立ててくれて、食卓全体に華やぎを与えてくれます。 まずは、今回ご紹介した4つのポイントを気にしながら、今日の食事に使う食器を選んでみてはいかがでしょうか？
文／小野寺香織
