水産物の缶詰めが1位を総なめ！？

長期保存できて種類も豊富な缶詰めですが、どのような商品が人気なのか気になりますよね。そこで、今年実施した「缶詰に関する調査 2019」（マルハニチロ調べ）を見ていきましょう。

 

同調査では、20～59歳の男女1000名を対象に「自宅にあると嬉しいと思う缶詰めの種類」を質問しました。1位に輝いたのは82.7％で「水産物」。2位の「フルーツ（55.8％）」とは大きな差をつけています。ちなみに“水産物の缶詰め”は「自宅に常備している缶詰めの種類」「普段の料理に欠かせないと思う缶詰めの種類」などの調査でも、ダントツのトップでした。

 

また「好きな水産物の缶詰め」についてもリサーチしたところ、最も多かったのは「ツナ」の81.3％。「さば（68.3％）」「さんま（52.0％）」も半数以上にのぼりました。「いわし」は39.2％で5位にランクイン。男女別でみると、男性の方が「いわし」を好むことがわかります。

 

使い方に関する「普段の缶詰めの利用目的」では、「時短料理（71.2％）」が最多の割合に。調理時間を短縮するために、缶詰めを使う人は多いようです。

 

いわし缶を活用する際は、ぜひ今泉さんの“絶品アレンジレシピ”にチャレンジしてみては？

 

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文／長谷部ひとみ

参照／マルハニチロ株式会社「缶詰に関する調査 2019」https://www.maruha-nichiro.co.jp/corporate/news_center/research/pdf/20190718_Research_Cannedfood.pdf