たったひと手間で「フワフワパンケーキ」を作る方法

お好み焼きやホットケーキなどの“粉もの料理”を作る際、フワフワで美味しい仕上がりになったら嬉しいですよね。以前放送された『ガッテン！』（NHK）では、「粉もの料理の裏技」を特集していました。