お弁当に野菜を入れたいときに手軽なのは、やっぱりブロッコリー。いつでも手に入りやすく、彩りもきれいで、何より栄養満点です。時間のないときでもサッと作れて便利なシンプルレシピは、しょうゆとにんにくが相性抜群です。
ブロッコリーのにんにくソテーのレシピ「お弁当の隙間埋めに!!」
2019.08.07
お弁当の隙間埋めに!!
材料(2人分)
- ブロッコリー
- 1/2株
- にんにく
- 1片
- しょうゆ
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ2
作り方
1. ブロッコリーは小さめの小房に分ける。にんにくは包丁の背などで潰す。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらブロッコリーを加え、火が通るまで7〜8分ほどじっくり焼く。しょうゆとこしょうを加えて混ぜ合わせる。