最近、自分が満たされるためだけのご飯、作ってますか？漫画『あのにめし』では、料理好きの漫画家・オカヤイヅミさんが「今これが食べたい！」と心赴くままに記す、メニュー未満の簡単ごはんを紹介します。自分だけの幸せを味わう贅沢を噛みしめて…今日も美味しくいただきます。
【第85話】「南インド旅行の辛さレベルが自炊にも影響した結果」のホットサンド
今日のあのにめし「辛めホットサンド」
2月の南インドの気温は30度ほどで、寒いのが苦手な私にはちょうどよかったです。
もともと私の辛さへの耐性は「まあほどほどに平気」くらいですが、お腹をひどく壊すこともなく、穏やかな旅行で、南インド料理は油を使う量が多くないので、辛さも含めてむしろ爽やかでもありました。
「甘辛い」という味のものがあまりなかったので、帰ってきて和食の煮物を作ってみたらひどく甘く感じたのがおもしろかったです。
PROFILE オカヤイヅミ
漫画家・イラストレーター。料理を通して描かれる日常エッセイなど、日々食べているごはんがもっと幸せに感じられる作品多数。電子書籍『あのにめし〜名もなきごはんがいちばんうまい〜』が好評発売中。
