最近、自分が満たされるためだけのご飯、作ってますか？漫画『あのにめし』では、料理好きの漫画家・オカヤイヅミさんが「今これが食べたい！」と心赴くままに記す、メニュー未満の簡単ごはんを紹介します。自分だけの幸せを味わう贅沢を噛みしめて…今日も美味しくいただきます。
【第83話】無心でこねて心も整える「花巻のおいしいところ」
今日のあのにめし「花巻セラピー」
ドライイーストを入れた生地特有の甘い匂いが大好きです。
肉まんは小さいころに母が何度か作ってくれた覚えがあり、それを思い出すせいもあるかもしれません。
花巻は今までにも作ったことがあるのですが、ねじって成形する方法をいまいち理解しないまま勘で作っているので、どうもぼんやりした形になります。味がおいしいし、ふんわりした食べ物なので、見た目がおぼろげなのもまあいいのではないか、という気持ちでイメージの定まらないまま作っています。
PROFILE オカヤイヅミ
漫画家・イラストレーター。料理を通して描かれる日常エッセイなど、日々食べているごはんがもっと幸せに感じられる作品多数。電子書籍『あのにめし〜名もなきごはんがいちばんうまい〜』が好評発売中。
