青森りんごのレシピや豆知識、歴史などの情報を発信している、一般社団法人 青森県りんご対策協議会(@aomori_ringo_official)。りんごの生食&料理を日々楽しむ、自称「りんごマニア&りんご料理愛好家」の“中の人”が、お正月のおせちや祝い膳を彩るりんごの飾り切りの方法をTwitterにアップしたところ、「わかりやすい」「素敵!」と話題に。飾り切りの作り方について“中の人”に詳しく伺いました。