かわいい動物をモチーフにしたドーナツが人気の「イクミママのどうぶつドーナツ」。「ちいかわ」や「すみっコぐらし」などの人気キャラクターとコラボしたドーナツも話題です。神奈川県川崎市にあるわずか2坪ほどの小さな店舗で100キャラ、300種類以上ものコラボドーナツを生み出してきた秘密を、イクミママこと中尾育美さんに聞きました。