「子ども主体で楽しめる場を」サイエンススイーツで話題の太田さちかさんが抱いた「子育て環境への違和感」

色が変わる、固まる、ふくらむなど、科学の要素を取り入れた「サイエンススイーツ」の考案者として活躍する、ケーキデザイナーで芸術教育士の太田さちかさん。プライベートでは3人の子どもを育てる母として、忙しい日々を送っています。もともとは会社員だった太田さんが、現在のように活躍するようになった原点とは？