最近、自分が満たされるためだけのご飯、作ってますか？
漫画『あのにめし』では、料理好きの漫画家・オカヤイヅミさんが「今これが食べたい！」と心赴くままに記す、メニュー未満の簡単ごはんを紹介します。
自分だけの幸せを味わう贅沢を噛みしめて…今日も美味しくいただきます。
「強すぎてすごい」子ども時代が蘇るしいたけの強烈な存在感
今日のあのにめし「素焼きしいたけ」
原木椎茸の香りは普段買うものとは強さがあまりにも違うのでびっくりしました。
においと記憶は密接な関わりがあるとも聞いたことがあります。
今好きなにおいではあるものの子供の頃は椎茸が嫌いだったので、複雑な懐かしさが蘇り、なにやら切なくなった自分も面白かったです。
近所では原木椎茸が手に入らないので、次見かけたら必ず買おうと思います。
作／オカヤイヅミ
