「"四次元の味"ってどんな？」話題の伊良コーラ商品化まで試行錯誤2年半

世界初の漢方を配合したクラフトコーラメーカーとして、東京の下落合に工房・店舗を構え、全国の成城石井やクイーンズ伊勢丹、DEAN&DELUCAなどでも取り扱いをしている「伊良（いよし）コーラ」。今回は、伊良コーラ代表でコーラ職人のコーラ小林さんに、クラフトコーラにかける熱い想いを伺いました。