世界でたった２店舗!! 本場スペインの味・バスクチーズケーキ『ガスタ』すごい誕生秘話

日本での「バスクチーズケーキ」ブームの火つけ役である『ガスタ』。休日ともなると、チーズケーキを求める人たちが店外まで行列を作っています。スペインのバスク地方にある老舗名店バル『ラ・ヴィーニャ』。このバルから製法を伝授されたお店は、世界中で『ガスタ』だけ。ココでしか食べられないバスクチーズケーキの魅力から、本場スペインの製法を日本に持ち帰るまでの秘話まで、余すことなくご紹介します。