2016.04.15

「野菜たっぷりのツナサンドイッチ」

「野菜たっぷりのツナサンドイッチ」

火をまったく使わずに完成!

材料
ツナ缶(小)
1缶(約80g)
玉ねぎ
1/6個
きゅうり
1/4本
にんじん
1/5本
少々
食パン(12枚切り)
6枚
マヨネーズ
小さじ2
レモン汁
小さじ1/2
塩・こしょう
各少々
オリーブオイル
小さじ1
作り方

1. ツナ缶は油をきる。玉ねぎ、きゅうり、にんじんはみじん切りにし、塩を加えて軽くもみ、出てきた水分をギュッと搾る。

2. ボウルに1とAを入れて混ぜ合わせる。

3. 食パンにオリーブオイルを塗り、2をのせてはさむ。2分ほどおいて食パンと具がなじんだら、弁当箱の大きさに合わせて切る。

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ちゃんと 編集部

働くママ向けのメディア『CHANTO』の編集部。月刊誌『CHANTO』で掲載された記事や編集部が独自に取材した記事をご紹介します。