濃厚マンゴープリンのレシピ

濃厚な舌ざわりとさっぱりした甘さが人気のマンゴープリン。缶詰のマンゴーを使うので、マンゴーの熟れ具合に関係なく安定の味が再現できます。薄かったり濃かったり、マンゴー果肉の色がダイレクトにプリンの色に反映するのも手作りの醍醐味。夏休み中の子どもと一緒に作っても盛り上がりそうです。