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豆腐丼レシピ「知らずに人生損してたズボラ飯の最終進化系」

家事

2019.11.19

2021.02.12

豆腐丼レシピ「知らずに人生損してたズボラ飯の最終進化系」

安い!早い!旨い!の3拍子揃った丼レシピ。サクサクの香ばしい揚げ玉とコリコリのたくあんが実にいい仕事してます。主役はひんやり冷たい豆腐ですが、揚げ玉とツナを入れることで淡白になりすぎず、満足感アップ。削り節とごまの風味も効いています。

 

見た目を気にせず、全体をざくざくとよく混ぜて食べるのがおすすめです。見た目よりもボリュームがあるので、食べ盛りのお子さんでも満足してくれるはず!

ズボラ飯でもここまで美味しい!

材料(1人分)

ごはん
茶碗1杯分
絹ごし豆腐
150〜200g
万能ねぎ
1本
たくあん
2枚
ツナ缶
小1/2缶
揚げ玉
大さじ1
削り節
1g
白いりごま
適量
しょうゆ
適量

そのほかの丼ものレシピはこちら!

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フードコーディネート/田頭志保 文/田川志乃 撮影/菅井淳子

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