名店の料理人が教える！夏の絶品トマトレシピ

夏野菜の王様といえば“トマト”。栄養分も豊富なため、普段の料理で活用する人も多いのではないでしょうか。以前放送された『きょうの料理』（NHK）では、日本料理店店主の笠原将弘さんが“夏のトマトおかずレシピ”を教えてくれました。