家庭で作れる定番の料理でも、ちょっとした工夫をするだけで味がワンランクアップ。以前放送された『ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~』(テレビ東京系)では、プロの料理人が家庭で真似できる簡単な格上げワザを紹介していました。