家計に余裕を持たせるため、日々の料理で節約を意識している人は多いですよね。とはいえ、食費を気にしすぎて食材を安くすませたり、料理が単調になるのは避けたいところ。食材の使い方を工夫すれば、1食あたりの費用をグっと抑え、食べても美味しい料理ができるかもしれませんよ。