夏になると食欲も落ち、そうめんのようなあっさりした料理ばかり食べてしまいますよね。そんな夏の暑い時期にピッタリなのがタイ料理です。タイ料理といえば酸味や辛さが特徴の料理なので、夏は敬遠したいと思うものですが、食欲のないときは逆に思いっきり汗をかくメニューを食べたほうが、元気が湧いてくることもあります。しかしタイ料理だと、わざわざお店に食べに行かなくてはならないので、面倒に思いますが、実は家庭にある調味料だけでも、簡単に作れることができます。今回はタイ料理の魅力と家庭で作れるレシピについて、ご紹介します。