最近、自分が満たされるためだけのご飯、作ってますか？
漫画『あのにめし』では、料理好きの漫画家・オカヤイヅミさんが「今これが食べたい！」と心赴くままに記す、メニュー未満の簡単ごはんを紹介します。思わず自分だけの幸せを味わう贅沢を噛みしめて…今日も美味しくいただきます。
「ビール1本くらい飲みたいときにちょうどいいカレー」
今日のあのにめし「ごはんとつまみの中間プレート」
ご時世的に今一番しにくいのが「飲み会」ですね。
こうなってみて気づいたのは、わたしはお酒の席が好き、ということです。お酒もまあ、好きなんですが、会話がない一人飲みはそんなに捗らないので大体すぐ眠ってしまいます。
私はカレーだけだとすぐ食べ終わってしまうので、飲みながら食べるのにはおかすを色々のせるのがいいです。スタンダードなカレーなら、和のおかずも意外と合います。 ゆっくり食べて缶ビール一杯がちょうど1人飲みにもピッタリです。この方式だと洗い物も少ないので、すぐ眠れるのもいいところです。
作／オカヤイヅミ
