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別冊『これで よゆうの晩ごはん』表紙
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絵本作家、ヨシタケシンスケさんによる挿画も楽しい!
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献立の組み合わせもご紹介!
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「主菜」は、主材料は3つ以内、使う調味料も身近なものだけとし、作りやすさを追求
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「副菜」は、シンプルな材料で作る箸休めやダシいらずでできる汁ものなど、主菜を仕上げている間にさっと作れるものばかり。
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「常備菜」は、献立の1品としてそのまま食卓へ。さらに、混ぜご飯やパスタ、スープなど、さまざまな料理への展開もご紹介!
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左から、ワタナベマキさん、上田淳子さん、大原千鶴さん、渡辺有子さん、飛田和緒さん