仕事に家事に育児に……と忙しく過ごす毎日で「よゆう」という言葉には無縁なママも多いはず。だからこそ、時間を上手にやりくりして、効率よく進められる方法はどんどん取り入れたいですよね。
今回ご紹介するのは、朝10分の“かんたん”な下ごしらえで、おいしい晩ごはんと“よゆう”を生み出してくれるレシピ集です。
暮しの手帖別冊『これで よゆうの晩ごはん』
晩ごはん作りの悩みの種は…？
忙しい1日もいよいよ終盤。夕方家に帰って「いざ、晩ごはんの準備を」となったとき、「何を作ろう……」と悩む毎日を過ごしていませんか？ 時間はどんどん過ぎていき、気持ちは焦るばかり。メニューから考え始めたら、ごはんが出来上がる頃にはぐったりですよね。そんなとき、下ごしらえができていたら、仕上げをするだけ。やるべきことが決まっていたら、気持ちにも余裕が生まれます。
下ごしらしておくことで、スピーディに晩ごはんが作れるだけでなく、半日おくことで、よりおいしさを増す、そんなレシピがたくさん登場しているのが、暮しの手帖より発売された別冊『これで よゆうの晩ごはん』です。
