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エリンギと水菜の肉巻きレンジ蒸しのレシピ

ちゃんと編集部

レシピ

2016.04.13

エリンギを縦に6等分に切る

エリンギを縦に6等分に切る

水菜をエリンギと同じ長さに切る

水菜をエリンギと同じ長さに切る

材料Aを混ぜ合わせておく

材料Aを混ぜ合わせておく

豚肉1枚に塩、こしょうをふり、エリンギと水菜の1/6量を巻く。

豚肉1枚に塩、こしょうをふり、エリンギと水菜の1/6量を巻く。

残りも同様に作り、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで3分ほど加熱する。肉巻きを裏返してさらに1〜2分加熱する。

残りも同様に作り、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで3分ほど加熱する。肉巻きを裏返してさらに1〜2分加熱する。

食べやすい大きさに切って器に盛り、Ａをかける。冷めてもおいしいのですが、温かいうちに冷たいたれをかけていただくのも、とてもおいしいです。

食べやすい大きさに切って器に盛り、Ａをかける。冷めてもおいしいのですが、温かいうちに冷たいたれをかけていただくのも、とてもおいしいです。

エリンギを縦に6等分に切る

水菜をエリンギと同じ長さに切る

材料Aを混ぜ合わせておく

豚肉1枚に塩、こしょうをふり、エリンギと水菜の1/6量を巻く。

残りも同様に作り、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで3分ほど加熱する。肉巻きを裏返してさらに1〜2分加熱する。

食べやすい大きさに切って器に盛り、Ａをかける。冷めてもおいしいのですが、温かいうちに冷たいたれをかけていただくのも、とてもおいしいです。

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