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老舗に聞く麦茶の作り方！炭酸割りも美味しい!?

ライフ

2018.08.23

▲煎る前の生の大麦

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▲小川産業では釜で2度煎る昔ながらの製法を続けている

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▲煎った大麦はぷくっと膨らみ丸くなる

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▲取材時は気温35度を超える猛暑日。47度もある工場内で1日中作業をする小川社長

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▲煎る前の生の大麦

▲小川産業では釜で2度煎る昔ながらの製法を続けている

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