シーフードカレーのレシピ「これはうちの新定番になる!!」

田頭 志保 田頭 志保
2022.06.12
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フライパンにバターとおろしにんにくを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて5分ほど炒める。途中で塩少々(分量外)をふり、全体が薄い茶色になったらシーフードミックスとみりんを加えて強火にし、アルコールを飛ばしながら1分ほど炒める。水300ml(分量外)とアスパラを加えて沸いてきたら中火にし、1分ほど煮る。カレールーを入れて溶かし、とろみがついたら火を止める。
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フライパンにバターとおろしにんにくを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて5分ほど炒める。途中で塩少々(分量外)をふり、全体が薄い茶色になったらシーフードミックスとみりんを加えて強火にし、アルコールを飛ばしながら1分ほど炒める。水300ml(分量外)とアスパラを加えて沸いてきたら中火にし、1分ほど煮る。カレールーを入れて溶かし、とろみがついたら火を止める。
フライパンにバターとおろしにんにくを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて5分ほど炒める。途中で塩少々(分量外)をふり、全体が薄い茶色になったらシーフードミックスとみりんを加えて強火にし、アルコールを飛ばしながら1分ほど炒める。水300ml(分量外)とアスパラを加えて沸いてきたら中火にし、1分ほど煮る。カレールーを入れて溶かし、とろみがついたら火を止める。
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