“ヌン活”人気に迫る「都内のホテルでは昭和レトロにSDGsも」

内橋明日香 内橋明日香
2022.05.13
昭和レトロをテーマにした「レトロアフタヌーンティー」 写真提供/ハイアット リージェンシー 東京
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昭和レトロをテーマにした「レトロアフタヌーンティー」 写真提供/ハイアット リージェンシー 東京
アフタヌーンティーで提供されるカラフルなドリンク(左から生姜檸檬サワー、いちごみるく、青い珊瑚礁、クリームソーダ、すみれビアー) 写真提供/ハイアット リージェンシー 東京
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アフタヌーンティーで提供されるカラフルなドリンク(左から生姜檸檬サワー、いちごみるく、青い珊瑚礁、クリームソーダ、すみれビアー) 写真提供/ハイアット リージェンシー 東京
SDGsを意識したアフタヌーンティー「森のグリーンアフタヌーンティー」 写真提供/グランド ハイアット 東京
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SDGsを意識したアフタヌーンティー「森のグリーンアフタヌーンティー」 写真提供/グランド ハイアット 東京
規格外のフルーツやカカオの実を廃棄せず製造されたチョコレートを使ったスイーツ 写真提供/グランド ハイアット 東京
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規格外のフルーツやカカオの実を廃棄せず製造されたチョコレートを使ったスイーツ 写真提供/グランド ハイアット 東京
スイーツを撮影する女性/PIXTA
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スイーツを撮影する女性/PIXTA
3段スタンドで提供されるアフタヌーンティー/PIXTA
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3段スタンドで提供されるアフタヌーンティー/PIXTA
藤枝さんが自宅で開催している英国式紅茶教室「エルミタージュ」/本人提供
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藤枝さんが自宅で開催している英国式紅茶教室「エルミタージュ」/本人提供
アフタヌーンティー研究家。大学卒業後、イギリスに紅茶留学。東京初サロン形式の紅茶教室「エルミタージュ」を主宰。テレビや雑誌、大学の講演会や企業コンサルタントとしても活躍中。著書『英国式アフタヌーンティーの世界』(誠文堂新光社)など多数。
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アフタヌーンティー研究家。大学卒業後、イギリスに紅茶留学。東京初サロン形式の紅茶教室「エルミタージュ」を主宰。テレビや雑誌、大学の講演会や企業コンサルタントとしても活躍中。著書『英国式アフタヌーンティーの世界』(誠文堂新光社)など多数。
昭和レトロをテーマにした「レトロアフタヌーンティー」 写真提供/ハイアット リージェンシー 東京
アフタヌーンティーで提供されるカラフルなドリンク(左から生姜檸檬サワー、いちごみるく、青い珊瑚礁、クリームソーダ、すみれビアー) 写真提供/ハイアット リージェンシー 東京
SDGsを意識したアフタヌーンティー「森のグリーンアフタヌーンティー」 写真提供/グランド ハイアット 東京
規格外のフルーツやカカオの実を廃棄せず製造されたチョコレートを使ったスイーツ 写真提供/グランド ハイアット 東京
スイーツを撮影する女性/PIXTA
3段スタンドで提供されるアフタヌーンティー/PIXTA
藤枝さんが自宅で開催している英国式紅茶教室「エルミタージュ」/本人提供
アフタヌーンティー研究家。大学卒業後、イギリスに紅茶留学。東京初サロン形式の紅茶教室「エルミタージュ」を主宰。テレビや雑誌、大学の講演会や企業コンサルタントとしても活躍中。著書『英国式アフタヌーンティーの世界』(誠文堂新光社)など多数。
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