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紅茶や烏龍茶もある「日本茶バリスタ」が語る国産茶葉の奥深さ

内橋明日香

ビジネス

2022.03.28

滋賀県にある朝宮茶の茶畑を訪れた倉橋さん

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日本茶を淹れる倉橋さん

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今月オープンした倉橋さんが手がけるカフェ「And Tei」

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プラントベースミルクを使ったミルクティー

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