豚こまハンバーグ弁当レシピ

ボウルに①とAを入れて手で混ぜ、2等分して小判型に成形する。

[２品同時加熱] ごま油少々(分量外)を熱したフライパンに、成形したお肉としめじを並べ、ふたをして中火で約3分、蒸し焼きにする。ハンバーグの上下を返して、さらに弱火で約3分蒸し焼きにし、ハンバーグをとり出す。しめじにBを加えてあえる。

【にんじんの塩昆布漬け】 ジッパー式保存袋にすべての材料を入れ、袋の上からよくもんで、密閉する。冷蔵室でひと晩おく（時間がないときは、すぐに弁当箱に詰めても）。