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「鶏胸でこの美味さ」リピ必至の「水晶鶏」を知らずに夏は迎えられません!
「鶏胸でこの美味さ」リピ必至の「水晶鶏」を知らずに夏は迎えられません!
加藤文惠
ライフ
鶏肉
2023.05.25
1/9
話題を集めたぼくさんの投稿「水晶鶏」
2/9
ぼくさんの「水晶鶏」のイラストレシピ
3/9
【作り方1】鶏胸肉1枚をひと口サイズにカットしたら、フォークで数か所刺し、塩少々、片栗粉大さじ2の順にまぶす
4/9
【作り方2】沸騰した湯に投入し、5分加熱
5/9
【作り方3】鍋から取り出し氷水で冷やしたら、ざるにあげて水けをきる
6/9
【作り方4】みじん切りにした長ねぎ1/3本、醤油大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ2、ラー油小さじ1、おろしにんにく・しょうが各小さじ1を混ぜてたれを作る
7/9
【作り方5】水けをきった鶏肉を皿に盛りつけ、卵黄をのせてたれをまわしかけたら完成
8/9
卵黄を崩しながらいただきます!
9/9
とっても美味しそう!
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