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「鶏胸でこの美味さ」リピ必至の「水晶鶏」を知らずに夏は迎えられません！

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鶏肉

2023.05.25

話題を集めたぼくさんの投稿「水晶鶏」

話題を集めたぼくさんの投稿「水晶鶏」

ぼくさんの「水晶鶏」のイラストレシピ

ぼくさんの「水晶鶏」のイラストレシピ

【作り方1】鶏胸肉1枚をひと口サイズにカットしたら、フォークで数か所刺し、塩少々、片栗粉大さじ2の順にまぶす

【作り方1】鶏胸肉1枚をひと口サイズにカットしたら、フォークで数か所刺し、塩少々、片栗粉大さじ2の順にまぶす

【作り方2】沸騰した湯に投入し、5分加熱

【作り方2】沸騰した湯に投入し、5分加熱

【作り方3】鍋から取り出し氷水で冷やしたら、ざるにあげて水けをきる

【作り方3】鍋から取り出し氷水で冷やしたら、ざるにあげて水けをきる

【作り方4】みじん切りにした長ねぎ1/3本、醤油大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ2、ラー油小さじ1、おろしにんにく・しょうが各小さじ1を混ぜてたれを作る

【作り方4】みじん切りにした長ねぎ1/3本、醤油大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ2、ラー油小さじ1、おろしにんにく・しょうが各小さじ1を混ぜてたれを作る

【作り方5】水けをきった鶏肉を皿に盛りつけ、卵黄をのせてたれをまわしかけたら完成

【作り方5】水けをきった鶏肉を皿に盛りつけ、卵黄をのせてたれをまわしかけたら完成

卵黄を崩しながらいただきます！

卵黄を崩しながらいただきます！

とっても美味しそう！

とっても美味しそう！

話題を集めたぼくさんの投稿「水晶鶏」

ぼくさんの「水晶鶏」のイラストレシピ

【作り方1】鶏胸肉1枚をひと口サイズにカットしたら、フォークで数か所刺し、塩少々、片栗粉大さじ2の順にまぶす

【作り方2】沸騰した湯に投入し、5分加熱

【作り方3】鍋から取り出し氷水で冷やしたら、ざるにあげて水けをきる

【作り方4】みじん切りにした長ねぎ1/3本、醤油大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ2、ラー油小さじ1、おろしにんにく・しょうが各小さじ1を混ぜてたれを作る

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