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「鶏胸でこの美味さ」リピ必至の「水晶鶏」を知らずに夏は迎えられません！

加藤文惠 加藤文惠
ライフ
話題を集めたぼくさんの投稿「水晶鶏」
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話題を集めたぼくさんの投稿「水晶鶏」
ぼくさんの「水晶鶏」のイラストレシピ
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ぼくさんの「水晶鶏」のイラストレシピ
【作り方1】鶏胸肉1枚をひと口サイズにカットしたら、フォークで数か所刺し、塩少々、片栗粉大さじ2の順にまぶす
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【作り方1】鶏胸肉1枚をひと口サイズにカットしたら、フォークで数か所刺し、塩少々、片栗粉大さじ2の順にまぶす
【作り方2】沸騰した湯に投入し、5分加熱
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【作り方2】沸騰した湯に投入し、5分加熱
【作り方3】鍋から取り出し氷水で冷やしたら、ざるにあげて水けをきる
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【作り方3】鍋から取り出し氷水で冷やしたら、ざるにあげて水けをきる
【作り方4】みじん切りにした長ねぎ1/3本、醤油大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ2、ラー油小さじ1、おろしにんにく・しょうが各小さじ1を混ぜてたれを作る
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【作り方4】みじん切りにした長ねぎ1/3本、醤油大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ2、ラー油小さじ1、おろしにんにく・しょうが各小さじ1を混ぜてたれを作る
【作り方5】水けをきった鶏肉を皿に盛りつけ、卵黄をのせてたれをまわしかけたら完成
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【作り方5】水けをきった鶏肉を皿に盛りつけ、卵黄をのせてたれをまわしかけたら完成
卵黄を崩しながらいただきます！
8/9
卵黄を崩しながらいただきます！
とっても美味しそう！
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とっても美味しそう！

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【作り方4】みじん切りにした長ねぎ1/3本、醤油大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ2、ラー油小さじ1、おろしにんにく・しょうが各小さじ1を混ぜてたれを作る
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