「これ以上の味を知らない」究極の抹茶シフォンケーキに2.8万いいね「ふわっふわで最高」

ちゃんと 編集部 ちゃんと 編集部
2023.03.23
試行錯誤の末にたどり着いたレシピにはこだわりが!
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試行錯誤の末にたどり着いたレシピにはこだわりが!
メレンゲ作りから焼き始めまでは時間勝負!
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メレンゲ作りから焼き始めまでは時間勝負!
卵白は冷凍庫で冷やすことが重要
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卵白は冷凍庫で冷やすことが重要
豆乳とお湯をブレンド!のこさん調べの割合に注目
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豆乳とお湯をブレンド!のこさん調べの割合に注目
メレンゲさえ成功すればこっちのもの!
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メレンゲさえ成功すればこっちのもの!
砂糖は3回に分けて加える
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砂糖は3回に分けて加える
メレンゲが完成する前にオーブンの予熱を開始する
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メレンゲが完成する前にオーブンの予熱を開始する
型に流し込む際には均等になるように
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型に流し込む際には均等になるように
ひっくり返して冷ます。ガチウマ抹茶シフォンケーキの完成!
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ひっくり返して冷ます。ガチウマ抹茶シフォンケーキの完成!
試行錯誤の末にたどり着いたレシピにはこだわりが!
メレンゲ作りから焼き始めまでは時間勝負!
卵白は冷凍庫で冷やすことが重要
豆乳とお湯をブレンド!のこさん調べの割合に注目
メレンゲさえ成功すればこっちのもの!
砂糖は3回に分けて加える
メレンゲが完成する前にオーブンの予熱を開始する
型に流し込む際には均等になるように
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