自分自身の気分転換のため、また近しい間柄の人と気兼ねなくおしゃべりを楽しむため、知っておくと便利なのが「気兼ねなく立ち寄れるお店」です。料理やドリンクがおいしいことはもちろんですが、「居心地が良いな」と感じるためには、それだけでは駄目。具体的にどのような条件を満たしていると、「気兼ねなく居られる！」と感じられるのでしょうか。 「気兼ねなく入れて、居心地が良いと感じやすいお店」のポイントを4つ紹介します。好みに合わせて選んでみてくださいね。
■程よく「こもれる」雰囲気
居心地がよく、気兼ねなくくつろげるお店であるかどうかには、「座席の位置やバランス、周辺環境」が重要なポイントの一つになります。 自分自身の食事内容や会話の中身は、ごくプライベートな情報です。偶然お店に居合わせた他人に、「知られたい！」と思う方はまれでしょう。一般的には、「他者からの視線が気になりにくい座席レイアウト」の方が、リラックスしやすいと考えられます。 気兼ねなく過ごせるお店かどうかをチェックしたいときには、まず「座席」に注目してみてください。ボックス席や段差をうまくつかって、「程よくこもれる雰囲気」が出ているお店は、居心地よく感じやすいという特徴があります。 また広いホールに複数のテーブルとイスが並べられているようなレイアウトでも、「座ったときに、お客さま同士の視線がかち合わないよう、うまく計算されている」お店であれば、居心地は良くなります。 座席の位置やバランスから「居心地の良さ」にこだわれるお店は、その他の場面においても、「お客さまにとって素敵な空間を提供する」ということに、こだわっている可能性も高いです。満足のいく時間を過ごせるのではないでしょうか。
■店主が気さくでアットホーム
「居心地が良いな」と感じられるためには、お店が持つ「アットホームな雰囲気」も重要なポイントとなります。多くの人にとって、無条件にくつろげる場所といえば「自宅」です。外食店舗であるにも関わらず、「まるで自宅で過ごしているかのような、リラックス感」を抱けるとしたら、ついお店に入り浸ってしまう！なんて方も多いのではないでしょうか。 では具体的に、お店のどのような部分でアットホーム感をチェックすれば良いのかという点についてですが、ずばり「店主」に注目してみるのがオススメです。 お店の雰囲気全体を決めるのは、やはり店主です。店主の好みは、内装やメニューにも現れるもの。そしてそれ以上に、「お店の雰囲気全体」を左右するものなのですね。 店主が常にお客さまのことを気にかけ、気さくに話しかけてくれるようなお店は、「気兼ねなくお店に居られて、居心地が良い！」と感じる方も多いもの。料理の提供スピードや、必要なときに必要なおもてなしが受けられるなど、メリットも多数あるでしょう。また店主とのコミュニケーションを楽しめるお店であれば、たとえ一人で来店しても、楽しい時間を過ごせるはずです。 ただし店主とお客さまの距離が近すぎるのも問題です。プライベートな領域にまで踏み込んでくるような店主だと、「居心地の良さ」よりも「不快感」の方が、先に出てしまう可能性も高くなります。 「気さくだけど、お客さまのプライバシーには踏み込み過ぎず、なおかつ素敵な空間を演出できる店主がいるお店」を探してみてはいかがでしょうか。
■カウンターがある
気兼ねなく過ごせるお店かどうかは、「店内にカウンターがあるかどうか」でもある程度判別できます。カウンター席があれば、一緒に行った人と、ごく自然に「横並び」で座ることができます。お互いの距離も近く、また他者からの視線も気になりにくいので、込み入った話もしやすくなります。 お店側にとっては、カウンター席に座るお客さまは、非常に距離が近い存在。ドリンクや料理、食べ具合など、お客さまの情報を総合的に判断しながら、最高のおもてなしをすることができます。こうしたお店側の気遣いは、客側の「居心地の良さ」にダイレクトに関わってきます。 ただしお店によっては、単純に店舗スペースの制限から、カウンター席を設置しているケースもあります。この場合、「ただ単純に狭く、くつろげないカウンター席」になってしまっている可能性も。どんなタイプのカウンター席なのかは、実際に座ってみることで、ある程度判別できるもの。 一度来店し、実際にそこで料理を食べてみることで、居心地の良さを判断するのがオススメです。
