ママたちが大好きな、輸入食品店「カルディコーヒーファーム」。多種多様な食材が所狭しと並ぶ店内は、お店をぶらりとするだけでも、なんだかテンションが高まります。
ただ、いざ買おうと思っても「いろいろありすぎて、何を買えばよいかわからない」「せっかくだから、実用的なものをピンポイントで選びたい」そんなママの声が多く聞かれます。
そこで、10年以上カルディコーヒーファームのスタッフとして働き、現在は料理研究家として活躍中の“カルディマニア”のヤミーさんと、一緒にカルディでお買い物をしてきました。
今回買い物をしつつヤミーさんに教えてもらったのは、“おいしい！” “簡単！” “海外を感じる！”の三拍子がそろった、カルディで買うべき輸入食品。第1弾は、韓国の人気食品です。
同じアジアということもあり、日本人の口にもぴったり。
辛いもの好きだけど、子供づれだとお店に行くのはまだ早いな…と躊躇していたママも、カルディの商品なら手軽に一人分から食べられるので、おすすめできる食品ばかりです！
カルディコーヒーファームで買える！韓国の人気食品３選！
1:オリジナル ユッケジャンクッパ 298円（税込）
味噌に刻んだ唐辛子を混ぜた「ラージャン」や豆板醤を加えた、少し辛めの牛肉のうまみが溶け込んだスープ。牛肉、椎茸、ぜんまい、豆もやしなど具もたっぷり入っています。このスープを温めてごはんにかければ、本格的なユッケジャンクッパが即完成！
「具があらかじめ入っているので、包丁いらずで調理できるのがうれしいところ。こちらは1人前なので、ママだけの密かな楽しみにしてもいいかも。野菜をプラスして具だくさんにしたり、うどんなどの麺にかけてもおいしいですよ」
2:徳山物産 タッカルビ 291円（税込）
コチュジャンベースの甘辛いタレに絡めた鶏肉と野菜を鉄板で炒めながら食べる、韓国の家庭料理「タッカルビ」が楽しめるロングセラー商品。ボリュームがありつつも、野菜がたっぷりなので実はヘルシー。同封のトッポギ（切り餅）を加えれば、さらに本格的なタッカルビに。こちら1袋で2～3人前の分量です。
「韓国料理が無性に食べたくなったらコレ。トッポギやソースなどの必要な材料が全てキットになっているので、あれこれ買わなくてOKなのが手軽でうれしい！ 野菜をたっぷり加えて、ごはんのおかずにしてもいいですね」
3:Ｃ・Ｊ ホットックミックス 360円（税込）
韓国のパンケーキ的な存在、「ホットック」。屋台などでも定番人気のおやつです。もち米と小麦粉が混ざったもちっとした生地に、付属のホットックシュガー（砂糖やシナモン、ピーナッツなどが混ざったお砂糖のようなもの）を包み、平たく焼きます。
「お湯があれば、他に何も用意せずでOK！手軽にホットックを作ることができます。休日の朝ごはんなどに、少し嗜好を変えて食卓に出すのもいいですよ。いろいろなトッピングをお好みで加えても楽しいですね。例えば、ゴマやナッツをプラスすると香ばしさがアップ。栄養価も高いおやつの完成です」
ヤミーさんに聞いた
カルディコーヒーファームはこう歩く！
カルディには本当にたくさんの商品がありますが、どうやって選ぶといいのでしょう……!?の質問に、このようにアドバイスをくれました！
「確かにパッとみて、これなんだろう？というものが多いんですよね。輸入食品ってパッケージだけではわからないものも多いですが、気になったらぜひ一度使ってみていただくことをオススメします。お店によっては高い場所に置いてあって気づきにくいものもあるので、スタッフに聞いてもみるのもいいですね。じっくり買い物していると、おもしろいものに出会えるのもカルディの魅力です」
子どもがいるので、なかなか辛い料理を作る機会も少ないのですが……。
「ママだけが食べる分として使うのもアリだと思います。キットや温めるだけのものも多いから、1人分でも手軽に調理できるんです。お子様がいると多国籍系のレストランなどはなかなか行きづらいと思いますが、その味を自宅で簡単に再現できるので、ママにこそ知ってもらいたい商品がたくさん！」
しかも、簡単なのに“いかにも手抜き料理”ではなく、“手抜きなのに手が凝っているようなおしゃれな料理”を実現してくれるのが、カルディの食品。
次回の記事、第2弾では「
」をご紹介します！
PROFILE
ヤミーさん
取材・文／松崎愛香 撮影／田尻陽子 取材協力／カルディコーヒーファーム 三軒茶屋 茶沢通り店
※紹介している商品の取り扱い、在庫の有無についてはお近くの店舗の直接お問い合わせください。
