好きな具は玉子焼きが1番人気!
「今後も恵方巻を食べますか?」という“喫食意向”についての質問では、近畿・中国・四国の“喫食意向”が8割前後に。他エリアを見ても、全国的に“喫食意向”は6割を超えています。
「入っていたら嬉しい具材」を尋ねると、2017年に引き続き全世代で「玉子焼き」がトップに。特に50代・60代からの人気が高く、「椎茸」や「かんぴょう」などオーソドックスな具材も人気です。
一方20代・30代では「サーモン」の支持率が高くなりました。他には「マグロ」や「いくら」も人気で、若年層ほど「海鮮巻」を選んでいるようですね。
■調査概要
調査主体:株式会社Mizkan
調査委託先:株式会社マクロミル
調査方法:インターネット調査
対象エリア:全国
調査対象:20~69歳の男女3270名
調査実施期間:2018年2月4日~2月5日
文/原田美咲