見るからにボリューミーな同商品は、卵生地や中華そば、豚バラ肉、キャベツを鉄板で焼き上げた一品。商品パッケージには“手焼き”の文字が躍っています。はやる気持ちを抑え、付属している「からしマヨ」を外してレンジでチン。すると温まったお好み焼きからは、食欲をそそるソースのいい匂いが漂ってきました。
箸で切り分けて早速実食。噛んだ瞬間に、生地のモチモチ感とキャベツのシャキシャキ感が口に広がります。大盛りのキャベツは甘くて濃厚なソースと相性抜群。大きな豚バラ肉と一緒に食べれば、広島の風景が頭に浮かぶほどの本格的な仕上がりです。
ソースのかかっていないキャベツと中華そばを食べてみると、風味豊かな香りと旨味を味わうことができました。ファミマ公式サイトの商品情報によると、キャベツには“スルメイカと海老の粉末”が。中華そばは“カツオと昆布の風味”で味つけしているそうです。ソースのかかっていない部分へのこだわりも、本格的な味わいを生み出すポイントかもしれません。
