「私、料理が苦手です」と言う人は結構います。「味つけがヘタ」とか「火加減がわからない」とか「形が崩れちゃう」といったレベルかと思いきや…なかには想像もできない〝事故レベル〟の超失敗作を作っちゃう人も。自他共に「料理が苦手」と公言するママたち、それでもがんばった武勇伝です。
珍味!!サラダ油カルパッチョ（ひとみさん/36歳/営業）
お店で食べたカルパッチョのおいしさに感動し「家でも作ってみよう！」と、さっそく買い物に出かけました。サーモンと鯛のお刺身、ラディッシュや飾り用のディルなど、あれこれそろえて3000円を超える出費…「まぁ、これでカルパッチョが食べられるならいいか！」と自分を納得させながら、スーパーを後にしました。 でも、作り始めてすぐに「オリーブオイル」を買い忘れたことに気づいたんです。（またスーパーに行くのはめんどくさい…でも、お刺身は今日中に食べないと…どうしよう？）と迷った末、（油なんだから、一緒でしょ）と「サラダ油」で代用することに決めました。
見た目はお店顔負けのクオリティ。「これ、大成功なんじゃない!?」とニヤニヤしながら食卓へ、旦那も「おっ！ 今日はごちそうだなぁ」と嬉しそうです。そして頰ばった瞬間…「生魚と油」の味が、口いっぱいに広がりました…「なにこれ!? 口の中がベトベトする！」と旦那と2人で悶絶！ ソースを水で洗い流したべちょべちょの刺身を食べながら「オイルの種類って大事だったんだな」と思いました。
