■華やか料理との相性もバッチリ！ シーザードレッシング
パーティーシーンなど、家庭でも少し華やかな料理を用意したいときには、ぜひシーザードレッシングに挑戦してみてください。「なんだか難しそう……」なんてためらう必要はありません。こちらも、必要な材料を用意したら、あとは「混ぜるだけ」でOKです。 材料は以下のとおりです。 ・マヨネーズ
・牛乳
・レモン汁
・すりおろしニンニク
・粉チーズ
・ブラックペッパー 器を用意したら、そこに一つずつ材料を加えていきます。コツは、一つ材料を加えるごとに、しっかりと混ぜ合わせること。クリーミーでさわやかな風味を楽しめるでしょう。 見た目も美しいドレッシングなので、可愛らしい器に盛ったら、野菜スティックと共に食卓に並べるだけでも華やかな印象になりますよ。
■今日はあっさり気分！ フレンチドレッシング
あっさりとした気分でシンプルに野菜の味を楽しみたいときには、フレンチドレッシングがオススメです。「買わなきゃ食べられない」と思い込んでいる方も多いですが、実は意外と簡単に手作りできます。ぜひご自宅で試してみてください。 材料は以下のとおりです。 ・オリーブオイル
・レモン汁
・砂糖
・塩
・コショウ こちらも、器に全ての材料を入れたら、混ぜ合わせるだけでOKです。レモン汁がない！という場合には、お酢で代用可能です。また練りからしや粒マスタードを加えると、より大人向けな風味を楽しめます。 練りからしや粒マスタードは、最後に加えて混ぜればOKなので、「子ども向け」と「大人向け」を分けるときも簡単です。それぞれで好みの味を楽しんでみてください。
