最初は一緒にやりながら、ていねいに教えることが大事。覚えるのが大変そうなら、一度にすべてのプロセスを欲張らず、「計量するだけ」からスタートするのも手です。 その気にさせるには、とにかく大げさなくらいほめて喜ぶことです。「できたね～、すごい！」「わあ、ほんとに助かったわ～」「やってくれたのね、うれしい！」といった調子で（笑）。子どもはママが喜ぶのが大好き。ママを助けられると思うと、はりきって上達していきますよ！　失敗したり汚したりしても、ちょっと大目に見てあげてくださいね。

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→次回はもうちょっとステップアップして包丁を使った「野菜の下準備」がテーマです。

ライター：のざわやすえ
出版社での編集を経てフリーに。ライター・エディター活動の一方で、主婦雑誌で培った知識をもとに「暮らし方アドバイザー」として、整理収納や家事タスクのアドバイスでも活動中。また、趣味のソーイングではオーダー業も。働きながら育てた一男一女は、この春から高2、高1に。